低脂肪乳を使って☆低カロリードリア レシピ・作り方

低脂肪乳を使って☆低カロリードリア
  • 約30分
  • 1,000円前後
BigBearCat
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ドリアは高カロリーなので、少しでも低カロリーになるように作ってみました。

材料(4人分)

  • お米 2合
  • 低脂肪乳 700cc
  • マーガリン 大匙2
  • 薄力粉 大匙3
  • 固形コンソメ 1個
  • 鶏胸肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • シメジ 1株
  • ニンニク 1かけ
  • ケチャップ 大匙5
  • とろけるチーズ 150g
  • 適宜
  • 胡椒 適宜

作り方

  1. 1 お米を硬めの水加減で炊く。マーガリンを溶かし薄力粉を炒め、低脂肪乳で少しずつ伸ばしホワイトソースを作る。コンソメ、胡椒で味を付ける
  2. 2 鶏胸肉は2センチ角に切り、玉ねぎは薄切り、シメジは房をほぐしておく。にんにくのみじん切りと鶏を炒め、塩、胡椒する。
  3. 3 玉ねぎも入れて良く炒め、しめじ、ご飯の順に入れて炒める。ケチャップ、塩、胡椒で味を調える。
  4. 4 グラタン皿にホワイトソースを敷き、③を入れ、上からもホワイトソースをかけ、チーズを乗せる。オーブントースターで12分焼く。

きっかけ

ダイエット中なので、少しでも低カロリーのドリアを作ろうと考えてみました。

おいしくなるコツ

ご飯を入れてからは混ぜ過ぎないようにしてください。粘りが出て、美味しくなくなります。

  • レシピID:1130000249
  • 公開日:2010/12/30
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カテゴリ
ドリア
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ドリア 低カロリー 低脂肪乳 チーズ
料理名
ドリア
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