簡単！イギリスの味☆グリルドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを皮つきのままたわしでよく擦って洗い、４等分する。
2. 2 鍋に１を入れ、１cmくらいの水と塩小さじ１を加えて蓋をする。強火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分加熱。
3. 3 水を切ったジャガイモを再び鍋に戻して火をつけ、粉吹き芋の感覚で揺すりながら面をとる。※表面がボロボロになるほどよい。
4. 4 火を消した鍋にオリーブオイルを加え、鍋を揺すってジャガイモにオイルを馴染ませる。
5. 5 オーブンのグリルモードで15分ほど加熱。焦げ目が付いたら完成☆

   

6. 6 あれば、マスタードを添えて完成！