柔らか大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に、★調味料と水を入れて、煮立たせる
-
2
大根を厚めの銀杏切りにする
油揚げをだいたい三角になるように乱切りにする
ちくわを食べやすくきる
（３等分の斜め切り） - 3 大根を水にくぐらせて、耐熱皿にいれ、ラップをしてレンジにかける（ゆで野菜モード）
-
4
鍋が煮立ったら、油揚げ、ちくわをいれて火にかける
大根ができたら、大根を加えて煮る
（3分くらい）
※蓋を少しずらしてする -
5
火を止めてから、20分くらいおく
※味を含ませる
再び火を入れて、温め直したら、器にもる
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