かぼちゃと新生姜のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを、短冊切りにします。
   新生姜は、千切りにします。

   

2. 2 かぼちゃを耐熱皿にのせて、600ｗレンジで2分加熱します。

   

3. 3 フライパンにごま油を熱し、新生姜を加えて、弱中火で炒めます。

   

4. 4 1分ほど炒めたら、加熱したかぼちゃを加えてさらに1分ほど炒めます。
5. 5 みりんとしょう油を加え、混ぜながら40秒ほど炒め、全体に味が絡んだら、お皿に盛ります。

   

6. 6 いりごまを振って、できあがりです。