塩麹でしっとり✨ささみフライ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみの腱を抜きます。
- 2 ささみをビニール袋に入れ、塩麹を加えてもみ混ぜて30分置きます。
- 3 2の袋に、パン粉を入れてササミにまぶしつけます。
-
4
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火にかけ3を入れます。
- 5 5〜6分ほど焼いて裏返し、更に裏面も同様に揚げ焼きにします。
- 6 付け合せのキャベツ、菜の花(ゆでた物)を盛ったお皿に6を盛り付けて出来上がりです。
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月のおと2023/06/12 16:16
塩麹効果でささみが旨みアップ＆やわらかでとてもおいしかったです♪ささみの食感がいやと普段あまり食べない息子がおいしい♪とよく食べてました♪
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