春キャベツのフライパン☺️メンチカツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにパン粉を入れて弱火で3分、フライパンを振りながら、こんがりするまで煎ります。

2. 2

   春キャベツを粗みじん切りにします。

3. 3

   ボウルに春キャベツ、合挽き肉、卵、塩・こしょうを入れて、粘りが出るまで練り混ぜます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、3を均等な厚みになるように入れます。

5. 5

   4を弱中火で7分ほど焼き、ひっくり返します。

6. 6

   5に1のパン粉をかけて、更に5分焼きます。

7. 7

   お皿に盛り、ウスターソースをかけ、出来上がりです。