揚げないで作る♪から揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも 400g
- ◎みりん 大1
- ◎しょう油 大2
- ◎生姜(すりおろして) 小1/2
- 片栗粉 65g
- オリーブオイル 大2
作り方
- 1 鶏もも肉をビニール袋に入れ、◎を加えてもみ混ぜ、1時間置きます。
- 2 1に片栗粉をまぶしつけます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、火をつける前に、2を並べます。
- 4 弱中火で15分加熱し、裏返します。
- 5 裏面も弱中火で15分加熱したら、中火にし1分加熱して、また裏返します。
- 6 さらに中火で1分加熱し、こんがりしたらお皿に盛り、出来上がりです。
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