きなこ飴 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 耐熱ボウルに水飴を入れ、６００ｗのレンジで２０〜３０秒かけて温める
- 2 きなこを加えてよーく混ぜる
-
3
次第にまとまってくるのでクッキングシートを広げた上に移し、包んで棒状に成形する（私は三角形にしてみました）
- 4 このまま一晩冷蔵庫に置く
- 5 包丁で一口大に切り分けて（注意：固いので気をつけて下さい）きなこをまぶす
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yu.32
主婦（夫との２人暮らし）
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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