きゅうりとカニカマの和え物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- カニカマ（大人のカニカマ使用） １パック（５本入）
- きゅうり １本と1/2本
- ●にんにく（チューブ） １ｃｍ
- ●生姜（チューブ） ２ｃｍ
- ●白ごま（または白すりごま） 大さじ1/2
- ●酢 大さじ１
- ●付属のかに酢 １袋
- ●砂糖 小さじ１
- ●醤油 小さじ１
- ●ごま油 小さじ１
作り方
- 1 カニカマは長さを半分に切る
- 2 きゅうりはめん棒で数箇所を軽く叩いて潰し、食べやすい長さに切る
- 3 ポリ袋に●の材料を入れてよく揉み込み、１と２を加えて袋ごとよくふって和える
- 4 器に盛り付ける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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