✨入賞レシピ✨鶏肉のヨーグルト漬け☺️パン粉ソテー レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
鶏もも肉を、塩とヨーグルトに漬けて置き、パン粉をつけてソテーしました。ヨーグルトで鶏もも肉がしっとりします。
材料（2人分）
- 鶏もも肉(日本食材) 240g
- プレーンヨーグルト(フランス) 80ｇ
- 塩 小1/10
- こしょう 少々
- パン粉 大7
- オリーブオイル 大2
作り方
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1
鶏もも肉を1.5cmぐらいの厚さに切ります。
＊分厚い部分は、包丁で切れ目を入れ、厚さを均等にして切っておくと、同じように火が通りやすいです。
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2
鶏もも肉をビニール袋に入れ、ヨーグルト、塩を加えてもみ混ぜ、冷蔵庫で一晩ねかせます。
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3
鶏もも肉をビニール袋から取り出し、こしょうをふりかけて、パン粉をまぶしつけます。
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4
フライパンにオリーブ油を熱し、3の鶏もも肉を入れて、弱火で、動かさず10分焼いたら裏返します。
-
5
裏面も弱火で10分焼き、こんがりしたら、キッチンペーパーの上に取り出し、お皿に盛って出来上がりです。
- 6 https://item.rakuten.co.jp/tabulu/tbl-pl01
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- カテゴリ
- 鶏もも肉夕食の献立（晩御飯）ヨーグルト
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
11/22より多忙のため、スタンプ承認でお願いしますψ(._. )>
家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️
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おるがん2023/10/10 07:07
豆乳ヨーグルトでも美味しくできました！嬉しいです♥｡･ﾟパン粉がカリッとして食感がよくて最高！！レシピありがとうございます♡ -
sweet sweet ♡2022/08/03 20:19
ぱせりちゃん♪祝♥️優秀レシピに選ばれたレシピ \(˃͈ᴗ ˂͈ ｡) ﾉ*♬素晴らしいですね柔らかくてｵｨｼｨですねෆˎˊ˗タルタルソースを乗せました✧˖°♡
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