豚肩ロースのグリル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肩ロースの裏表に塩コショウをまぶす
-
2
皮を洗った人参とじゃがいもを600w2分レンジにかける
(人参は丸ごと、じゃがいもは半分に切る) - 3 オリーブオイルを敷いたフライパンで豚肩ロースの表面に焼き色を付ける
- 4 グリルパンに2と3と半分に切った玉ねぎとニンニクを乗せて魚焼きグリルで裏表7分ずつ焼く
- 5 焼き上がったお肉を2〜3分休ませてから好みの暑さにスライス、人参も好みの暑さにスライスしてお皿に盛る
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