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きのこのオイスターバター炒め レシピ・作り方
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ぽぽな
バターの香りとオイスターソースの旨味がきのこにマッチして美味しいです
みんながつくった数
1
件
材料(2-3人分)
エリンギ
2-3本
椎茸
2つ
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ1/2
酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
作り方
1
材料を食べやすい大きさに切ります。きのこ類は一口大。
2
玉ねぎはくし切りにしました。
3
フライパンにバター入れ溶かしたら、刻んだ材料を入れ、炒めます。
4
材料がしんなりしてきたら酒を加えふたをして、5分ほど弱火で蒸し焼きにします。
5
☆の材料を加え、水分が飛ぶまで炒めたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
他のきのこ(しめじ、えのき)を入れてもおいしいです!
きっかけ
いろいろなきのこを安く購入てきたので、きのこメインのおかずをつくってみました
公開日:2021/08/22
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エリンギ
黒・茶系のおかず
簡単おつまみ
その他の野菜炒め
しいたけ
関連キーワード
簡単
きのこ
オイスターソース
バター
料理名
きのこのオイスターバター炒め
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ぽぽな
ズボラレシピです あまり凝ったものはありません 簡単に料理をしたい方ぜひ参考にしてください
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