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電子レンジで簡単！作り置き！たっぷりきのこのマリネ レシピ・作り方

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someday_deli_inn
きのこたっぷり！冷やして食べると美味！
電子レンジで作り置き！
白ワイン、日本酒のつまみにぴったり♪
みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

エリンギ
1パック
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
オリーブオイル
大さじ3
酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
塩
ひとつまみ
黒胡椒
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    きのこを食べやすい大きさに切る、ほぐす。
  2. 2
    １.を耐熱容器(大きめのタッパーでもOK)にいれ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで5分加熱。
  3. 3
    ２.が熱いうちに調味料をすべて加え、和える。粗熱が取れたら、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やすと美味しい♪ きのこはお好みで何でもOK！ 食感がいいのが、このレシピのきのこです。

きっかけ

きのこが好きなので。特売日にたくさん買って、たっぷり作る！

公開日：2021/07/10
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関連情報

カテゴリ
エリンギ火を使わないでおつまみその他のマリネしめじまいたけ
関連キーワード
時短 電子レンジ 低カロリー 作り置き
料理名
きのこマリネ

このレシピを作ったユーザ

someday_deli_inn 毎日お弁当生活。 ついついお酒にぴったりの味付けに！ お酒関係の仕事をしてます。 いつか小さなdeli付きinnを。 私のおばあちゃんのように。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/30 17:56
しめじとえのきで作りました♪美味しかったです！また作ります＊
yds27

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