時短!チキンとトマトのカレー レシピ・作り方

時短!チキンとトマトのカレー
  • 約30分
  • 300円前後
ま~の助
ま~の助
煮込まずに 短時間で出来る カレーです。

材料(2~4人分)

  • 鳥むね肉 1枚
  • 玉ねぎ 1コ
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • サラダ油 大さじ1
  • トマト缶 1/2缶
  • 醤油 小さじ1
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • ハチミツ 小さじ1~2
  • 600cc
  • 市販のカレールウ 1/2箱

作り方

  1. 1 むね肉は一口大にきる
    玉ねぎは半分はみじん切り
    半分は一口大のザク切りにしておく
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて
    ニンニクと生姜を入れて
    中火で むね肉の皮の方から焼き色をつけて
    玉ねぎのみじん切りを入れて一緒に炒める
  3. 3 2に カレールウ以外の残りの材料を全部入れたら
    強火にして 5分煮て
    ルウを入れ 弱火にして3~5分煮て トロミがでたら 出来上がりです

きっかけ

暑い夏の日に 煮込み時間を短くしたかったので、、、

おいしくなるコツ

むね肉は 皮を焼いて こんがりさせると 風味が増します

  • レシピID:1120023914
  • 公開日:2021/06/23
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つくったよレポート(1件)

  • そやまま
    そやまま
    2021/06/23 17:19
    時短!チキンとトマトのカレー
    短時間でできて助かりました!

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