余った味噌汁で!リメイク茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- 卵 2
- 残った味噌汁 300ml(具材抜きの量)
作り方
-
1
卵をボウルでよくときほぐし
残った味噌汁を茶漉しで濾しながら
300ml分入れます
(計りの上でやると分かりやすいです) -
2
再度濾しながら耐熱容器へ入れ軽くラップをかけ
電子レンジで
200w20分〜様子を見ながら蒸したら完成です
きっかけ
アサリの味噌汁たまにしか作らないから せっかくなら違うものに使いたかった
おいしくなるコツ
具材が余っていれば 2の工程の1番初めに入れて大丈夫です 味が薄いと感じた方は少しほんだしなどを入れるといいでしょう。
- レシピID:1120021537
- 公開日:2021/03/10
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し電子レンジで作る茶碗蒸し
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