余った味噌汁で!リメイク茶碗蒸し レシピ・作り方

余った味噌汁で!リメイク茶碗蒸し
  • 約30分
アル子.
アル子.
つい余りがちな味噌汁を子供が大好きな茶碗蒸しに大変身!

材料(3〜4人分)

  • 2
  • 残った味噌汁 300ml(具材抜きの量)

作り方

  1. 1 卵をボウルでよくときほぐし
    残った味噌汁を茶漉しで濾しながら
    300ml分入れます
    (計りの上でやると分かりやすいです)
  2. 2 再度濾しながら耐熱容器へ入れ軽くラップをかけ
    電子レンジで
    200w20分〜様子を見ながら蒸したら完成です

きっかけ

アサリの味噌汁たまにしか作らないから せっかくなら違うものに使いたかった

おいしくなるコツ

具材が余っていれば 2の工程の1番初めに入れて大丈夫です 味が薄いと感じた方は少しほんだしなどを入れるといいでしょう。

  • レシピID:1120021537
  • 公開日:2021/03/10
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カテゴリ
茶碗蒸し電子レンジで作る茶碗蒸し
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