☆セミドライ大根とほうれん草のお味噌汁☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれん草をゆでて、冷水に取り、絞って刻みます。
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- 2
- 乾かした大根を、さっと水で洗います。
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- 3
- なべに2を入れ、水を加えて煮ます。
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- 4
- 3に、顆粒だしを加えて煮ます。
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- 5
- 4に細かく刻んだねぎ、ほうれん草を加えて煮て、一度火を止めます。
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- 6
- 5に味噌を溶き入れ、再び火にかけ、一煮立ちしたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
干した大根のだしで、おいしいお味噌汁ができます☆
きっかけ
大根がよい具合に乾いたので、お味噌汁に入れてみようと考えました(*^-^*)