■しめじ・ブロッコリーの茎のマリネ■ レシピ・作り方
材料（1人分）
- カットしめじ 5g
- ブロッコリーの茎 5g
- 塩 ひとつまみ
- おいしい酢 小1/2
- オリーブ油 小1/4
作り方
- 1 しめじをゆでて、ザルに取ります。
- 2 ブロッコリーの茎の繊維の部分を除き、食べやすい大きさに切り、ゆでてザルに取ります。
- 3 お皿に、塩、おいしい酢、オリーブ油を混ぜ合わせます。
-
4
しめじ、ブロッコリーの茎をお皿に盛り、3をかけて混ぜ合わせたら、できあがりです。
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