お昼ご飯に☆きのこあんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。えのきは1センチ幅に切ります。人参は細切りにします。

2. 2

   鍋に水（100cc）と1を入れ、
   人参が柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   煮えたらAを入れ沸騰させます。

4. 4

   沸騰したら火を止め、水（分量外）で溶いた片栗粉を入れ、混ぜます。

5. 5

   フライパンに油をしき、中華麺を入れ、水（10cc）を加えて炒めます。

6. 6

   麺をお皿に入れ、その上に4をかけたら完成です。