卵１個☆オールパンでスフレパンケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白に分けます。
2. 2 卵黄に、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を加えて混ぜ合わせておきます。
3. 3 卵白に、砂糖を3回にわけて加えながら、つのが立つまで、ハンドミキサーで泡立てます。

   

4. 4 3のメレンゲを2の卵黄にスプーン1杯加えて、よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 4を、メレンゲに流し入れて、下から持ち上げ、切るように混ぜ合わせます。
6. 6 オールパンに、バターを熱し、5の生地を丸く加えて、焼きます。

   

7. 7 両面こんがり、焦げ目がついたら、お皿に盛り、できあがりです。