大根と赤かぶのマリネ(*^^*) レシピ・作り方
![大根と赤かぶのマリネ(*^^*)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f6cc6cd00a67fda5a7b35a4b7048d996136bea16.40.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
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1
大根、赤かぶを千切りにします。
レモンを薄く切り、小さく刻みます。 - 2 1をお皿に盛り、塩、おいしい酢、オリーブ油をかけて混ぜ合わせます。
-
3
2をしばらくおき、赤かぶの色が大根に色づいたら、できあがりです。
きっかけ
赤かぶを産直で買ってきたので、家で採れた大根とマリネにしてみようと思い、作りました☆
おいしくなるコツ
レモンとおいしい酢を加えると、赤かぶの色(アントシアニン)が大根にも移ってきれいなマリネができます(*^^*)
- レシピID:1120017773
- 公開日:2020/11/29
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おるがん2023/11/10 23:01ラディッシュです。食べやすくてパクパクいけました( ‘༥‘ ) ŧ‹”レシピありがとうございます♡布団の誘惑に勝つのは大変ですね笑笑