レモンの皮入り☆ごぼうきんぴら☆ レシピ・作り方

レモンの皮入り☆ごぼうきんぴら☆
  • 5分以内
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
レモンの皮を小さく刻んで、ごぼうときんぴらにしてみました(^ー^)

材料(1人分)

  • ごぼう 30g
  • レモンの皮 1g
  • 小1
  • みりん 小1
  • しょう油 小1/2
  • 顆粒だし 小1/4
  • ごま油 小1

作り方

  1. 1 ごぼうを千切りにします。
    レモンの皮を薄くスライスし、小さく切ります。
  2. 2 なべにごま油を熱し、ごぼうを炒めます。
  3. 3 ごぼうに火が通ったら、レモンの皮を加え、酒、みりん、顆粒だし、しょう油を加えて、炒め合わせます。
  4. 4 全体に味が回ったら、火を止め、お皿に盛り、できあがりです。

きっかけ

家で採れたレモンを皮までいただきたくて、考えてみました(^ー^)

おいしくなるコツ

レモンの皮を入れて作ると、風味良くなり、さっぱりといただけるきんぴらができます☆

  • レシピID:1120017284
  • 公開日:2020/11/02
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カテゴリ
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