ワンパン♪秋鮭とキノコの味噌マヨソース レシピ・作り方

ワンパン♪秋鮭とキノコの味噌マヨソース
  • 約30分
  • 300円前後
美麗♡
美麗♡
秋の味覚☆
鮭ときのこが、まろやかソースに絡みふっくらしっとり♪
フライパン1つワンパンで作れます♪♪♪

材料(2~人分)

作り方

  1. 1 鮭に塩コショウを軽くふる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱したら1を両面焼く。
  3. 3 2に、食べやすい大きさに切った玉葱と、小房に分けたしめじも加えて焼く。
  4. 4 3に、酒を回しかける。
  5. 5 味噌、水、砂糖を加えて味噌を溶かしながら混ぜる。(調味料を別の小皿で混ぜてから加えてももちろん◎)
  6. 6 蓋をして5~10分程弱火で煮込み、蓋を開けてマヨネーズも加えて少し煮詰めればできあがり
  7. 7 あればドライパセリをふりかける。

きっかけ

フライパン1つで簡単にソースたっぷりの秋にぴったりなおかずができあがります♡(フライパンに材料全てぶちこむだけでHEY!一丁上がり~笑)*。・+(人*´∀`)+・。*

おいしくなるコツ

もっとコクを出したい場合はオリーブオイルをバターに代えて⭕マヨネーズを増やしても◎

  • レシピID:1120016764
  • 公開日:2020/10/09
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カテゴリ
秋の行楽・紅葉生鮭
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/10/21 11:22
    ワンパン♪秋鮭とキノコの味噌マヨソース
    おはようございます(^^)秋らしい素敵なレシピですね☆とっても美味しかったです♪♪♪
    ありがとうございました☆

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