エビマヨより家族に人気♪しっとり鳥むね肉のトリマヨレシピ・作り方

Name: エビマヨより家族に人気♪しっとり鳥むね肉のトリマヨ
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: 鳥むね肉 1枚; 塩麹 大さじ2; 片栗粉 大さじ3; 玉ねぎ 1/4個; ★マヨネーズ 大さじ3; ★練乳 大さじ1/2; ★レモン汁 少々; ★塩コショウ 少々

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約30分
300円前後

美麗♡

家族に人気のメニューです。安い鳥むね肉がしっとりプリっと、マヨソースに絡んでおいし～い(*≧∀≦*)

材料（2～3人分）

鳥むね肉: 1枚

塩麹: 大さじ2

片栗粉: 大さじ3

玉ねぎ: 1/4個

★マヨネーズ: 大さじ3

★練乳: 大さじ1/2

★レモン汁: 少々

★塩コショウ: 少々

作り方

1

小さめの一口の大きさに切った鳥むね肉と塩麹を袋に入れて揉んでおく。
3時間～半日くらい冷蔵庫に入れておく。
2

1に片栗粉をまぶして、揚げ焼きする。
3

両面がカリっと鳥むね肉に大体火が通ったところで、玉ねぎも入れて炒める。
4

ボールに★を入れて混ぜる。
5

★の入ったボールに、鳥むね肉と玉ねぎを投入。
6

マヨソースを絡ませたらできあがり⭐

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鳥むね肉はエビの大きさくらい？に小さめにカットしてます。塩麹の効果と、小さいサイズで火を通す時間が短いので中がしっとり、外がカリっと仕上がります。甘めのマヨソースがお好きな方は練乳を増やしてくださいね

きっかけ

大好きなエビマヨを、安い鳥むね肉で。タンパク質を美味しく取れる(　-∀・)

公開日：2020/05/24

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このレシピを作ったユーザ

美麗♡ ご覧いただきありがとうございます❤️ 只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！食べるの大好き！！簡単、節約料理をよく作ります。医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑) つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️ ⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️