絞るだけ～簡単メロンパン☆ レシピ・作り方
材料（１０個人分）
作り方
- 1 パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで行う。
- 2 １２分割して丸め、２０分位ベンチタイムに置く。
- 3 成型する。麺棒で丸く広げ、チョコチップを散らして、周りから折り畳む様にしながら、丸める。
- 4 ホイルケースにのせ、霧を吹きながら、４０℃で２０分位二次発酵する。
- 5 トッピングを作る。ビニール袋に柔らかくしたバター・砂糖・卵・薄力粉を入れ、揉みながら混ぜ合わせておく。
- 6 二次発酵後、トッピングのビニール袋の端を切って、表面に絞り出し、グラニュー糖を振って、１７０℃９～１０分位焼く。(ガスオーブン時)
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サクサク、ふんわりで美味しい～