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【簡単!】メロンパン風クッキー(卵・バターなし) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 《生地》
  • ホットケーキミックス

    150g

  • 砂糖

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ3

  • バニラエッセンス(あれば)

    数滴

  • 《トッピング》
  • グラニュー糖

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【簡単!】メロンパン風クッキー(卵・バターなし)
  • 300円前後

材料少なめ&混ぜて焼くだけの簡単レシピです☆子どものオヤツに作りました☻同じ生地でチョコチップスコーンも作れます!(別レシピに掲載)

作り方

  • 1

    ビニール袋に、ホットケーキミックス・砂糖・サラダ油を全量入れ、手で揉みながら混ぜます。バニラエッセンスを加える場合は、ここで一緒に投入してください。

  • 2

    牛乳を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで捏ねます(目安は大さじ3ですが、生地の様子を見ながら調整してください)。

  • 3

    180℃でオーブンを余熱します。

  • 4

    生地を小さく丸め、メロンパンの模様をつけます(写真は生地を32個に分けたもの/模様はフォークのサイド部分を使って適当にやりました)。

  • 5

    クッキー1個に対してひとつまみ程度、グラニュー糖をまぶします。

  • 6

    オーブンで180℃10分、裏返して追加で3分焼けば完成です。

きっかけ

3歳の息子がメロンパンに興味を持っていたので、一緒に作って食べられるクッキーにしてみました(とても喜んでくれました☻)。

おいしくなるコツ

市販品のクッキーよりは甘さ控えめですが、気になる方は砂糖を調整してください(小さなお子様ならグラニュー糖なしでもいいと思います)。

レシピID: 1890016203

公開日:2020.03.01

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.04.21 18:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月25日(土)のPickupレシピコーナーに、ともみ1020さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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