ごぼうの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうを5㎝の長さ、縦に4つに切って湯に酢を入れてアクを抜きながら柔らかく茹でる。
- 2 一度ザルに取り、ごぼうの味付け調味料でごぼうを茹でる。
- 3 豚肉を広げ、塩コショウ、小麦粉を軽く振ってごぼうを芯にしてくるくると巻く。
- 4 フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして全体に焼き色をつける。
- 5 タレを入れて少し煮詰めて全体に絡めたら出来上がり！
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