いり豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐はよく水切りします。長ネギは斜めにカットし、大根の葉ひ小口切りに、人参は短冊にカットしておきます。
-
2
フライパンに油を入れ熱したら、長ネギ・人参を入れて炒めます。
そこに大根・サイコロにカットした豆腐を加え炒めます。 - 3 2に砂糖・酒・中華あじ・醤油を加えて味付けしたら完成です。
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