レモンの砂糖漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- レモン 5個
- とうきび砂糖 レモンの間が埋まる量
作り方
- 1 レモンの両端を切り落とし、3㍉程度のスライスにする。
- 2 密閉容器を熱湯消毒し、水を拭き取っておく。
- 3 容器にスライスしたレモンを敷き詰めて、間に砂糖を詰めていく。
- 4 全て詰めたら蓋をして、常温で砂糖が溶けるまで置く。
- 5 砂糖が溶けてきたら上下に砂糖水を移動させて、冷蔵庫で保管する。
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そのまま食べても、レモンティーにしても、
ケーキなどデザートに使っても◎