豚ときゃべつの酒粕味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口サイズに切って酒(分量外)を軽くふる。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。耐熱皿に広げてのせ、ラップをかけてレンジで2～3分加熱する。

3. 3

   耐熱ボウルに○を入れてレンジで軽く温める。△を加えて練り混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。肉が焼けたらキャベツを加えて炒める。
   全体に油がまわったら(3)を加えて炒める。

5. 5

   味をみて塩・こしょうをする。器に盛り炒りごまをふる。