オクラと長芋の冷奴 レシピ・作り方
![オクラと長芋の冷奴](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bf96b6c607cdf7998c134fac6082418a52f9bec2.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 豆腐 150g
- オクラ 4本
- 長芋 2~3cm
- ○めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
- ○ごま油 小さじ1/2
- ○わさび 少々
- 削り節 少々
作り方
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1
オクラは熱湯でさっと茹で、ヘタをおとして小口切りにする。
長芋は皮をむいてせん切りにする。 - 2 ○を混ぜ合わせる。
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3
器に食べやすい大きさに切った豆腐を盛る。
豆腐の上に長芋とオクラをのせ(2)をまわしかけ、削り節を添える。
関連情報
- カテゴリ
- 冷奴
- 料理名
- オクラと長芋の冷奴
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ぽのぽ2023/11/01 09:54美味しいです♪有難うございます!