酒粕入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは斜め薄切りにして水にさらし、他の具は全て細かく切ります。

2. 2

   酒粕は刻んでかぶるくらいの水に浸して、レンジで1分加熱して、柔らかくします。

3. 3

   水1500ccを沸かして、具を入れて、柔らかきなるまで煮込みます。
   だいたい15分見てください。

4. 4

   酒粕と味噌を溶かし、味を見て、塩を足します。
   一煮立ちしたら出来上がりです。