トランペットカボチャのスパゲティ レシピ・作り方

トランペットカボチャのスパゲティ
  • 約15分
  • 300円前後
みっふぃ1133
みっふぃ1133
珍しいトランペットカボチャをスパゲティソースにしてみました。

材料(4人分)

  • トランペットカボチャ 300g
  • スパゲティ 400g
  • バター ひとかけら
  • 牛乳 200cc
  • 固形コンソメ 1個
  • 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ4

作り方

  1. 1 トランペットカボチャは皮をむいて、一部を短冊切りにして、バターでソテーします。
    残りは細かく切って、ラップしてレンジで7分加熱し、フードプロセッサーでなめらかに撹拌します。
  2. 2 できたペーストをフライパンにあけ、牛乳と刻んだ固形コンソメ、粉チーズを入れて弱火にかけます。
    コンソメが溶けたら、味を見てから塩を足します。
  3. 3 スパゲティを分量外の塩を入れたお湯で茹でます。
    お湯を切って作ってあるソースと絡めます。
  4. 4 ソテーしてあるカボチャをトッピングして出来上がりです。

きっかけ

珍しいトランペットカボチャが手に入ったので。

おいしくなるコツ

好みで粗挽き胡椒を振ります。

  • レシピID:1120009142
  • 公開日:2015/11/30
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
トランペットカボチャのスパゲティ
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