ブランマフィン@ノンエッグ・ノンオイル レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 小麦ふすま 60g
- 甜菜糖 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 170ml
- 中力粉 40g
- ベーキングパウダー 小さじ1強
- ジンジャー(パウダー) 小さじ3/4
- シナモン 小さじ1/4
- ヴァニラオイル 一振り
作り方
- 1 オーブンは170℃に予熱開始。ボウルに小麦ふすまと砂糖と塩を入れて牛乳を注いで軽く混ぜる。
- 2 粉類を篩い入れてヴァニラを振り、切る様に混ぜ、（シリコンや使い捨てカップでない場合ペーパーカップを敷き）マフィン型に入れて約1時間焼成。
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