大根ステーキのそぼろかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮ん剥き、1センチくらいの厚さにカットしたら、お皿に並べてラップをかけレンジで6分加熱します。

2. 2

   フライパンを熱し油を入れたら、大根を並べて中火で焼きます。焦げ目が付いてきたら、焼肉のタレを加えて絡めながら焼きます。
   焼けたら、お皿に盛り付けます。

3. 3

   フライパンを熱し油を入れて、ひき肉を炒めます。
   ひき肉に火が通ったら、焼肉のタレを入れて絡めたら火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。

4. 4

   3を加熱しぷくぷくいってきたら火を止めて大根にかけます。
   絹さやのスジをとり、茹でそぼろの上にのせたら完成です。