ごぼうときのこの金平 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ごぼうはささがきにし、水に浸しておきます。
しめじとまいたけはほぐしておきます。 - 2 人参は短冊にカットし、ちくわは横半分にカットしたら斜めにスライスしておきます。
-
3
フライパンを熱し油を入れたら、ごぼう・人参・まいたけ・しめじを入れて炒めます。
人参が柔らかくなってきたらちくわを加えて炒めます。 - 4 3に☆を加えて更に3分程炒め、ゴマ油・ゴマを加えて炒めたら完成です。
関連情報
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- ごぼう
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- ごぼうときのこの金平
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