茄子のからしあえ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茄子は所々の皮をむき、薄い半月切りにします。
水に3分さらしてザルにあげ、水気を切ります。
-
2
ボールなどにつゆの素・練りからし・酢を混ぜます。
- 3 茄子を耐熱皿などに入れてラップをし、電子レンジ500wで1分加熱します。
-
4
茄子が温かいうちに②に加えて優しく混ぜます。
冷めたら出来上がりです。
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