海老の頭の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 450ml
- 海老の頭 6個から8個
- 長ネギ 30g
- 乾燥 ワカメ ふたつまみ
- だし入り味噌 45g
作り方
-
1
鍋に水を入れて、沸騰させてから海老の頭をいれます。
アクが出るので除いて下さい。 - 2 乾燥ワカメをそのまま、長ネギは斜めにカットして鍋に入れ加熱します。
- 3 2が沸く手前で味噌を入れて完成です。
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