ハワイアン料理☆アヒフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを2-3㎝角の棒状に切り、塩こしょうをかるくまぶします。そこへ海苔をのり巻きの様に巻きます。

2. 2

   天ぷら粉を水でといておきます。1のマグロにといた天ぷら粉をつけ、次にパン粉をまぶします。

3. 3

   天ぷら鍋に油を入れ、180°に熱します。
   そこへ2のマグロを入れ、フライにしていきます。
   2.3分揚げて、衣が狐色になったらバットにあげて、油をきります。

4. 4

   3のマグロフライの粗熱がとれたら、一口大にカットして盛りつけて出来上がりです♪

5. 5

   『ソース』
   ☆の材料を混ぜ合わせ、わさびマヨネーズを作ります。