野菜と卵とアボカドのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドは2cm角に切ります。
   レタスは手で食べやすい大きさにちぎります。
   玉ねぎは薄く切り水に3分さらしてザルにあげ水気を切ります。
2. 2 ボールなどに卵・牛乳・塩・こしょうを入れて混ぜます。

   

3. 3 フライパンにバターを中火で熱し、②を流し入れて箸で食パンの大きさにまとめます。

   

4. 4 裏返して火を通し、半分に切ります。

   

5. 5 食パンは半分に切りマーガリンやバターを塗ります。

   

6. 6 レタスを敷きマヨネーズを絞ります。

   

7. 7 卵・アボカドをのせます。

   

8. 8 玉ねぎをのせてマヨネーズを絞ります。

   

9. 9 卵・マヨネーズ・レタスをのせてパンで挟みます。
   手で押さえてなじませて出来上がりです。

   

10. 10 具材が多めなので崩れやすいですが、ボリュームがあって美味しいです。