おつまみに最高(/・ω・)/☆新鮮アジの酢〆レシピ・作り方

Name: おつまみに最高(/・ω・)/☆新鮮アジの酢〆
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 鯵 小さ目10匹; 塩 小さじ半分; Ａ 酢 大匙2; Ａ 醤油 大匙1; Ａ 砂糖 大匙1

アプリをダウンロードする

1時間以上
300円前後

マイティー☆DX

めちゃ美味い☆
おつまみにあれば、日本酒進みます〜☆

材料（2人分）

鯵: 小さ目10匹

塩: 小さじ半分

Ａ酢: 大匙2

Ａ醤油: 大匙1

Ａ砂糖: 大匙1

作り方

1

アジは頭と内臓を取り出して、塩を振っておく。
半日冷蔵庫で放置。
2

冷蔵庫から出したら手開きで開く。
皮も剝いておく。
3

Ａの調味料をボールでまぜて、アジを漬けてしばらく置いたら完成～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マジ美味いです☆

公開日：2012/07/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

マイティー☆DX 始めまして☆ 楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪ 写真はうちのネコたん達です♪ 長女　【さといも】　　白黒　　　通称：さとちゃん次女　【じゃがいも】　　黒　　　通称：じゃがちゃんいつも癒されてます(/・ω・)/