ナンプラートマトうどん レシピ・作り方

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なっぱーーー
シンプルなんだけどこれがホント美味しいのよ。トマトたっぷりでどうぞ。
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材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
トマト
大1個
◎ナンプラー
小さじ2
◎塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
小ねぎ
適量

作り方

  1. 1
    トマトは湯むきをしてざく切りにし、◎をよく和えてオリーブオイルを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    冷凍うどんは表記通りにレンジでチンして冷水で洗い、しっかり水気を切る。
  3. 3
    器にうどんを盛って1をかけ、小ねぎをちらす。

おいしくなるコツ

ミニトマトでも良いね。香菜でも茗荷でも薬味は何でも合うね。うどんはテーブルマークの冷凍さぬきうどんがお気に入り。

きっかけ

夏だしね。

公開日:2012/07/09

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
トマト ナンプラー うどん 簡単
料理名
トマトうどん

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なっぱーーー 一人暮らしごはん。基本ヘルシー。

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