ひじきとおからの鶏ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにレシピID1120002831のひじきとおからの炒り煮と、鶏胸ひき肉、卵、生姜のすりおろしを入れ、よくこねる。小判型に形を整え、真ん中を少し凹ませる。

2. 2

   フライパンに油をしいて熱し、1を並べて焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、水50ｃｃを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   水分が無くなったら器に盛り、小ねぎをちらしてポン酢をかける。