材料（４人分）
- 納豆
- 1パック
- 豚挽肉
- １００ｇ
- ニンジン
- ３ｃｍ
- 味噌
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- タカの爪
- （お好みで）
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ニンジンはみじん切りにします。味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆで合わせ調味料を作っておきます。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、ニンジン、挽肉、納豆を加え、ほぐすように炒めます。
-
- 3
- 火が通ったら合わせ調味料を加え汁けがなくなるまで炒めます。お好みで、仕上げに輪切りにしたタカの爪を散らします。
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