青汁ﾊﾟｳﾀﾞｰを使っておいしい蒸しケーキ。 レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 青汁パウダー 大さじ1.5（10ｇ）
- ↑がない場合→青菜（ゆでたもの） 100g
- サラダ油 大さじ３
- プレーンヨーグルト 50cc
- 卵 ２個
- 砂糖 70g
- レモン汁 少々
- 薄力粉 140g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 重そう 小さじ１
- あずきの甘納豆もしくはレーズン 30-40g
作り方
- 1 粉類（薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・重そう）をあわせてふるう。面倒な場合，泡だて器で空気を含ませるように攪拌するといいでしょう。
- 2 青汁パウダー（青菜），卵，サラダ油，ヨーグルト，砂糖，レモン汁を一度にミキサーにかけてよく混ぜる。青汁パウダーの場合はハンドミキサーでよい。
- 3 なめらかになったら，ボウルにあけ，１の粉類を入れてざっくり混ぜ合わせる。レーズン（甘納豆）を入れる。
-
4
湯気のたった蒸し器にふきんをかけ，20分蒸す。
-
5
できあがり
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えりはるる
3姉妹を子育て中。http://plaza.rakuten.co.jp/sunmama/
ソーイングとたまに作るおやつ作りが趣味。日々の出来事をブログに綴っています。よかったら遊びにきてください（＾＾）
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