カラフル野菜のカリッ☆カリー☆フライドポテト レシピ・作り方
- 100円以下
piper-sora
みんな大好きフライドポテトに、アクセントの緑黄色野菜、粉チーズとカレー粉をプラスしてもっとおいしく♪栄養だって格段にアップ☆苦手を一気に飛び越えて大好物に！
材料（2人分）
- ジャガイモ 大２個
- ニンジン（みじん切り） 大さじ１
- ピーマン（みじん切り） 大さじ１
- カボチャ（みじん切り） 大さじ１
- 片栗粉 大さじ２
- 粉チーズ 大さじ１
- カレー粉 小さじ１
- 塩 少々
- 片栗粉（まぶす） 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ジャガイモを耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで、４分間、裏返して４分間加熱します。
- 2 ニンジン、ピーマン、カボチャをみじん切りにします。
- 3 ジャガイモが熱いうちに皮をむき、潰して、みじん切りにした野菜、片栗粉、粉チーズ、カレー粉、塩を、ひとまとまりになるよう混ぜます。
- 4 ３をラップで包んでのばし、冷凍庫で凍らせます。
- 5 ４を切り分け、片栗粉をまぶし、高温の揚げ油で揚げ、油をきって、できあがりです。
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- その他の揚げ物
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- フライドポテト
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