春到来♪白だしだけで筍ご飯 レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
作り方
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1
筍の水煮、人参、油揚げはお好みの大きさに短冊切りにします。
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2
ジャーに研いだ米に白だしを入れ、3合の目盛りまで水を入れ、具材を入れて普通に炊く。
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3
◆筍の水煮はこちらを参照下さい。(もちろん市販でもOK)↓
筍の茹で方☆下茹
レシピID :1120001529
きっかけ
自分で見つけた(掘るのは他人任せ…)筍で、毎年春の恒例・筍ご飯はわが家の定番。この調理法は、たまたま白だしを頂いたので適当に作ってみたら結構美味しかったので。
おいしくなるコツ
今回は白だしのみの味付けというシンプルな調理法にしてみました。 具材を入れた後、30分位してから炊飯して下さい。
- レシピID:1120001530
- 公開日:2011/05/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 筍ご飯
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