韓国風?!もやしとエノキとわかめのヘルシースープ! レシピ・作り方

韓国風?!もやしとエノキとわかめのヘルシースープ!
  • 約10分
  • 300円前後
くるめりせ
くるめりせ
ごま油とニンニクをちょっと入れるだけのプチアレンジです~(^u^)

材料(3人分)

  • カットわかめ 大スプーン1杯
  • もやし 1/2袋
  • 葉ねぎ 3本
  • エノキ 1/2袋
  • しょうゆ 大さじ2杯
  • だしの素 小さじ1杯
  • おろしにんにく(チューブ) 1㎝
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 鍋に水3カップとだしの素とカットわかめ、塩少々を入れて、沸騰させる。そこにエノキともやしを入れて中火で2分くらい煮る。
  2. 2 ①にニンニク、しょうゆを入れる。小口切りしたネギをいれてひと煮立ちさせる。ごま油を1回し入れて出来上がり!!

きっかけ

いつものスープにニンニクとごま油を入れてみました。

おいしくなるコツ

煮すぎない。

  • レシピID:1120001450
  • 公開日:2011/03/24
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カテゴリ
わかめスープ
料理名
もやしとエノキとわかめのスープ
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