あったまる♪白菜の味噌ミルクスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1センチ幅くらいに切る。
   にんじんは1～2ミリ程度に薄く切る。輪切りでもいちょう切りでもお好きな形で。

2. 2

   お鍋で豚肉を炒め、色が変わったら白菜とにんじんをいれ、蓋をして3～5分くらい。
   大きなお鍋を別で使用中で、ギリギリサイズのお鍋です

3. 3

   こんなにカサが減りました。
   小麦粉をふり入れて、よく混ぜます。

4. 4

   しっかり混ざったら、牛乳を入れてよく混ぜ、お味噌をとかします。

5. 5

   とろみがついてきたら、味見をして、塩で味を調えてできあがり♪
   トロトロ白菜がお好きなら、もう少し煮込んで下さいね♪