松茸ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松茸は濡れ布巾で軽く汚れを取り、石突きを取り、薄切りにしておく。

2. 2

   米を研ぎ、醤油・酒・塩とだし昆布を入れて、水加減を2合弱にして混ぜ、30分ほどおく。

3. 3

   まつたけを加え炊く。