茗荷の甘酢漬けと、おまけの甘酢漬け大葉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茗荷 120gくらい
- 上白糖 大さじ1.5→13.5~14g
- 米酢 大さじ1→15g
- 大葉 5枚くらい
作り方
-
1
茗荷は洗って水気をふいてビニール袋に入れる。
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2
上白糖と米酢を加える。
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3
キュッと密閉するように縛る。
冷蔵庫で3時間くらい寝かす。
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4
茗荷の甘酢漬けの出来上がりです。
-
5
【おまけの大葉巻き】
茗荷の甘酢漬けをビニール袋から取り出して大葉で巻いてから袋に戻す。
また袋をキュッと縛って30分くらいおく。
半分に切る。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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